今回はカステラのギフトや手土産をお探しの方におすすめの商品、福砂屋「フクサヤキューブ」を紹介ます。
食べやすく、おしゃれなパッケージをしているので、ご興味のある方はぜひご覧ください。
目次
寛永元年創業の老舗カステラ店「福砂屋」
福砂屋は、1624年(寛永元年)に長崎で創業した老舗の菓子店です。400年以上の歴史を誇り、ミキサーを使わない伝統の「手わざ」で作られるカステラは、日本国内だけでなく世界中で愛されています。
また、素材に関しても厳選された卵と砂糖をたっぷり使用しています。福砂屋のカステラは、定番の「特製五三焼カステラ」をはじめ、様々な種類があります。また、カステラ以外にも、オランダケーキや五三焼カステララスクなど、さまざまな商品を販売しています。
手土産やお土産におすすめな「フクサヤキューブ」
今回紹介するフクサヤキューブは、ひとつ一つのカステラがコンパクトな小箱型のパッケージに包装されている食べやすくもあり、配りやすいカステラギフトです。カステラのといえば細長くカットするのが手間な印象がしますが、この商品はカットする手間が不要で食べきりサイズとなっています。
おしゃれな小箱形のパッケージ
パッケージはおしゃれな小箱形のパッケージとなっています。特にも興味深いのが開封方法。中方の切り込み口から引っ張りながら開封すると、真っ二つに切り開くような感じで開封できます。ちょっとした工作を楽しんでいるような感じです。
パッケージの絵柄は、季節やイベントごとに変わったデザインになったりするので、とても魅力的です。化粧箱に収まっている様は、立体だけどグラフィカルなデザイン性を感じます。
食べやすい2分割されたカステラ
中身のカステラは70cm程度のカステラが2分割されており、食べやすくなっています。食感としては、スポンジ生地がふっくらかつしっとりとしています。フォークを入れた瞬間にふわっとした確かな弾力を感じました。また、味わいはコクのある味わいとなっており、カステラ底にある双目糖(ザラメ)の甘さがアクセントとなっています。
この独特な食感や味わいは「別立法」という技術が使われているそうです。別立法は黄身と白身を手わりでわけ、十分に泡立てながらザラメ糖や水飴などを加えながら攪拌していく技法です。職人の熟練した「手わざ」がないとできないようです。
いかがでしたでしょうか。
長崎でカステラのお土産や手土産をお探しの方は、フクサヤキューブをご購入してみてはいかがでしょうか。長崎以外でも一部の大手百貨店やデパート、オンラインショップでご購入できます。フクサヤキューブの他にも多彩なカステラ商品があるので興味深いです。機会があれば他の商品も味わってみたいです。それではまた。
商品仕様
- 商品名：フクサヤキューブ
- 商品価格(税込)：¥729［2個入］、¥1,053［3個入］、¥1,755［5個入］、¥3,456［10個入］、¥5,130［15個入］、¥6,804［20個入］
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